Kinh doanh thực phẩm online mùa dịch - Nên hay không?

Còn đối với những mặt hàng thực phẩm, đồ ăn mọi người sẽ thường mua trực tiếp tại các khu chợ, siêu thị hay cửa hàng nhiều hơn. Vậy có nên đầu tư vào việc kinh doanh thực phẩm online trong thời điểm này không? Hãy cùng chúng tôi tìm lời giải đáp ngay sau đây.

1/ Lý do mua thực phẩm online ngày càng bùng nổ

Việc mua sắm hàng hóa trực tuyến ắt hẳn không còn là điều gì xa lạ ở thị trường tiêu dùng Việt Nam trong những năm trở lại gần đây, tuy nhiên thời điểm ban đầu việc mua thực phẩm online chưa thực sự phát triển. Người tiêu dùng, ngay cả những người trẻ vẫn giữ thói quen mua sắm tại các khu chợ, cửa hàng hay siêu thị nhiều hơn. Tuy nhiên, từ sau khi đại dịch Covid-19 bùng nổ khiến rất nhiều hoạt động thương mại bị tê liệt. Dù kinh doanh thực phẩm ở các mô hình khác nhau vẫn được hoạt động, vì là mặt hàng thiết yếu.

Nhưng để đảm bảo về sức khỏe cho bản thân, gia đình cũng như nâng cao công tác phòng dịch của địa phương, mọi người dần chuyển sang mua thực phẩm online. Nếu như trước kia mọi người chỉ thường sắm những mặt hàng tiêu dùng thông thường bằng hình thức này, thì lúc này cả thực phẩm, đồ ăn của mình và gia đình cũng sẽ được đặt online hoàn toàn. Đặc biệt, các nhà bán hàng đã nắm xu hướng này rất nhanh và chuyển đổi, đầu tư vào mô hình đang có sức hút và nhu cầu rất cao này. Không chỉ có các hệ thống siêu thị cung cấp dịch vụ ship đồ tận nhà khi đặt mua online, mà rất nhiều “ông lớn” như Shopee hay Lazada cũng đã kịp thời tham gia ngay.

Nhờ đó, việc mua thực phẩm online của người tiêu dùng trở nên tiện lợi hơn rất nhiều khi cũng có thể “đi chợ” một cách thoải mái với đầy đủ các mặt hàng khác nhau. Hơn thế, các nhà bán hàng còn triển khai cung cấp đa dạng các loại thực phẩm cùng với các hình thức thu hút người tiêu dùng như livestream bán hàng, giao hàng miễn phí, tặng quà,… Từ đó càng thúc đấy nhu cầu mua sắm thực phẩm online của đông đảo mọi người hơn. Hình thức mua sắm này trên thực tế đều mang đến lợi ích cho cả người bán lẫn người mua, nhất là trong thời điểm dịch bệnh đang vô cùng căng thẳng như hiện nay.

2/ Kinh doanh thực phẩm online có lãi không?

Kinh doanh thực phẩm có thể nói luôn là một trong những ý tưởng có tỷ lệ thành công rất cao và được nhiều người đầu tư vào, ngay cả những bạn trẻ dù thiếu kinh nghiệm thì việc khởi nghiệp với mặt hàng này cũng không gây quá nhiều khó khăn. Theo báo cáo ngành thực phẩm và đồ uống được dự báo sẽ lại phát triển mạnh trong những năm tới với tốc độ tăng trung bình đạt 10,9%/năm. Tuy nhiên, việc chuyển đổi từ mô hình truyền thống sang kinh doanh thực phẩm online cũng khiến rất nhiều người lo lắng về việc về hiệu quả, mức lợi nhuận có cao không.

Có thể thời điểm trước đó nhiều người sẽ nhận định rằng kinh doanh thực phẩm online rất khó có thể mang đến người lợi nhuận cao. Nhất là khi chúng ta rất khó để có thể cạnh tranh với chợ truyền thống, hệ thống cửa hàng, siêu thị vô cùng lớn trên khắp cả nước. Nhưng điều này đã hoàn toàn thay đổi ở thời điểm hiện tại, với cửa hàng online bán thực phẩm, nắm bắt được thời cơ kinh doanh, tiết kiệm được nhiều chi phí nhờ việc không phải thuê mặt bằng. Cùng với đó khả năng tiếp cận khách hàng lại cao hơn, nhờ đó lợi nhuận thu về nhiều hơn so với kinh doanh truyền thống lến đến 15 – 20%.

Xem thêm:   Giải đáp: Tại sao trong kinh doanh online cần sử dụng phần mềm quản lý?

3/ Có nên kinh doanh thực phẩm online trong mùa dịch không?

Từ khi làn sóng dịch thứ 4 quay trở lại từ cuối tháng 4 năm nay, đã khiến cho hàng ngàn cửa hàng phải đóng cửa. Ngày kinh doanh thực phẩm dù là mặt hàng thiết yếu nhưng vẫn có những ảnh hưởng nhất định khi nằm trong các khu vực cách ly, phong tỏa. Trong khi đó, thực phẩm chính là những mặt hàng thiết yếu và nhu cầu luôn là cần thiết và ở mức cao. Trên thực tế, dưới sự phát triển của công nghệ ngày thực phẩm đã có những bước chuyển dịch sang mô hình kinh doanh online từ trước đó. Nhưng dưới tác động của đại dịch, hình thức kinh doanh online này đã thực sự bùng nổ.

Việc nắm bắt, triển khai ý tưởng kinh doanh thực phẩm online trong mùa dịch đem đến cơ hội đầu tư sinh lời đạt kết quả cực cao cho bất kì ai. Ngay cả khi, tình hình dịch bệnh được kiểm soát bạn vẫn có thể phát triển mô hình này. Nếu vốn cao, khách hàng tiềm năng nhiều bạn có thể kết hợp bán hàng online và mở cửa hàng để nâng cao hiệu quả. Tuy nhiên, tại thời điểm hiện tại việc bán online vẫn là sự lựa chọn hàng đầu. Vừa phòng chống dịch bệnh tốt hơn mà vẫn thu về nguồn lợi nhuận không hề nhỏ, khi nhu cầu mua thực phẩm chưa bao giờ ở mức thấp cả.

Vì vậy, nếu bạn hay bạn bè, người thân của mình đang phân vân có nên kinh doanh thực phẩm online trong mua dịch không thì đáp án của chúng tôi là rất nên đầu tư. Cơ hội phát triển ở mảng này đang rất cao, hơn thế chưa có quá nhiều người đầu tư một cách chuyên nghiệp, bài bản. Có chăng chỉ là một vài sàn thương mại điện tử, hệ thống siêu thị. Vì vậy, cơ hội mở ra cho bạn trong mảng này là rất lớn, ngay cả các ban quản lý chợ truyền thống cũng đang dần phải thay đổi để thích ứng vời thời cuộc. Vậy tại sao bạn lại có thể bỏ qua một cơ hội kinh doanh đang cực kỳ hấp dẫn như này chứ?

4/ Những khó khăn khi kinh doanh thực phẩm online trong đại dịch

Kinh doanh online nói chung và kinh doanh thực phẩm online trong thời điểm đại dịch đang diễn ra với rất nhiều yếu tố phức tạp được rất nhiều người quan tâm. Do tình hình dịch bệnh hàng ngành doanh nghiệp, đơn vị phải đóng cửa hoặc “ngủ đông” đợi dịch qua đi. Điều này cũng khiến nhiều người lao đao vì mất việc, thu nhập giảm sút. Vì vậy, việc lựa chọn kinh doanh online nhất là mặt hàng thực phẩm đang có sức hút được rất nhiều người lựa chọn.

Tuy nhiên, dù tỉ lệ thành công của mô hình này là rất cao và nhất là trong thời điểm hiện nay. Nhưng đầu tư, kinh doanh luôn là chuyện mang nhiều rủi ro ngay cả khi vẫn luôn có vô số cơ hội dành cho các bạn. Theo đó, kinh doanh thực phẩm trong đại dịch có một số khó khăn nhất định như sau.

+ Khó khăn về nguồn hàng: Trong trường hợp nếu bạn bán các sản phẩm mình tự trồng tức là hình thức “tự cung tự cấp” thì vấn đề này có thể bỏ qua. Nhưng nếu bạn phải nhập hàng về bán thì khó khăn hiện nay chính là khó có thể kiểm soát chất lượng khi không thể đến tận nơi. Do dịch bệnh, nhất là khi nơi bạn sống đang trong vùng giãn cách, cách ly thì bạn việc nguồn hàng không ổn định, chất lượng không đảm bảo là điều hoàn toàn có thể xảy ra.

+ Khó khăn về vận chuyển: Do diễn biến của dịch bệnh ngày càng trở nên phức tạp, nếu bạn nhập nguồn hàng ngoại tỉnh thì vấn đề vận chuyển đang bị giãn đoạn rất nhiều. Thời gian kéo dài khiến ảnh hưởng không ít đến chất lượng của sản phẩm.

+ Khó khăn về giao hàng cho khách: Hiện nay tại HCM, Hà Nội cũng như một số tỉnh thành khác đang siết chặt hoạt động đi lại, kể cả shipper giao nhận hàng hóa thiết yếu. Nên nếu khách hàng của bạn đang sinh sống tại các khu vực này thì việc giao hàng thực sự trở nên nan giải hơn rất nhiều, thậm chi là không thể giao được.

5/ Kinh doanh thực phẩm online trong mùa dịch như thế nào?

Không chỉ các cửa hàng, siêu thị lớn, hiện nay việc kinh doanh thực phẩm online của các cá nhân đang được dịp nở rộ. Từ khi tình hình dịch bệnh trở nên căng thẳng hơn, nhu cầu đặt hàng thực phẩm online lại càng gia tăng một cách mạnh mẽ. Để bắt tay vào triển khai mô hình kinh doanh này và nhanh thu lợi nhuận nhất bạn cần phải tìm hiểu và xây dựng một kế hoạch cụ thể cũng như “bỏ túi” những bí quyết hay hữu ích. Theo đó, việc kinh doanh thực phẩm online trong mùa dịch vẫn cần đảm bảo những vấn đề sau:

+ Tìm hiểu về mặt hàng kinh doanh: Bạn phải thực sự hiểu rõ mặt hàng kinh doanh của mình là gì? ưu điểm nổi bật để cạnh tranh? Nguồn hàng? Mức giá trên thị trường hiện nay bao nhiêu?

+ Nghiên cứu thị trường, khách hàng tiềm năng: Dù bán bất kì một mặt hàng nào thì đây đều là những điều mà bạn bắt buộc càn thực hiện. Bạn hiểu nắm vững nhu cầu của thị trường hiện nay như thế nào và khách hàng tiềm năng của mình là ai.

+ Chuẩn bị vốn: Nguồn vốn là một vấn đề quan trọng trong kinh doanh, dù bạn bán hàng online đi chăng nữa thì đây vẫn là yếu tố không thể thiếu.

+ Xây dựng các kênh bán hàng online: Bạn có thể tận dụng đa dạng các kênh bán hàng là các tài khoản mạng xã hội của mình như là Facebook, Zalo, Instagram,.. hoặc đăng ký bán hàng trên các sàn TMĐT như Shopee, Lazada. Nhưng để chuyên nghiệp nhất bạn nên xây dựng một website bán hàng của riêng mình.

+ Đảm bảo về khâu vận chuyển: Vì là thực phẩm, đặc biệt là đồ tươi sống nên khâu vận chuyển lúc nhậ hàng hay chuyển cho khách đều rất quan trọng, nếu không cần thật có thể bị hưu hỏng, bị dập.

Ngoài ra, trong quá trình kinh doanh thực phẩm online mùa dịch có một số điều bạn cần phải đặc biệt lưu ý đó là vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo công tác phòng chống dịch. Trước khi giao hàng cần kiểm tra kỹ lưỡng chất lượng của sản phẩm, nếu nhập hàng từ các nguồn khác nhau cần phun khử khuẩn bao bì. Đặc biệt khi vận chuyển đi cũng cần đảm bảo các quy tắc 5K, giao hàng mà vẫn an toàn cho cả shipper lẫn khách hàng.

6/ Những ý tưởng kinh doanh thực phẩm online cho mùa dịch

Kinh doanh thực phẩm sạch online

Kinh doanh thực phẩm sạch online có thể nói là ý tưởng chưa bao giờ hết HOT, nhất là khi những thông tin về an toàn vệ sinh thực phẩm đang được người tiêu dùng quan tâm đến rất nhiều. Đã có rất nhiều vụ việc liên quan đến vấn đề này được người tiêu dùng phản ánh, vì vậy tâm lý chung của mọi người hiện nay là đều mong muốn tìm kiếm các sản phẩm thực phẩm sạch cho gia đình mình. Với nhu cầu này, bán thực phẩm sạch online thực sự là một ý tưởng vô cùng hiệu quả mà các bạn có thể tham khảo ngay lúc này. Để đạt được thành công, ngay từ đầu bạn cần phải lựa chọn nguồn hàng thực sự đảm bảo. Nếu không chỉ một đơn hàng không đạt chất lượng thì thương hiệu của bạn có thể bị tẩy chay ngay tức thì.

Kinh doanh thực phẩm đặc sản vùng miền online

Ý tưởng tiếp theo mà chúng tôi dành cho bạn chính là kinh doanh thực phẩm đặc sản vùng miền online trong đại dịch lần này. Nhưng đặc sản phẩm vùng miền luôn luôn tạo được những nét riêng biệt giữa vô số các mặt hàng khác nhau. Nhờ đó mà được người tiêu dùng yêu thích và lựa chọn cho nhu cầu của mình. Ngoài ra, chúng còn được ưu ái lựa chọn để mua tặng làm quà cho người thân, bạn bè của rất nhiều khách hàng. Hơn thế kinh doanh thực phẩm online với ý tưởng này bạn đã có một ưu thế về mặt thương hiệu khi chúng vốn đã rất nổi tiếng.

Kinh doanh thực phẩm đã qua chế biến online

Khác với các đồ tươi sống, thực đã qua chế biến là những sản phẩm đã thông qua quy trình xử lý thủ công hoặc được áp dụng công nghệ hiện đại để tạo thành nguyên liệu hoặc thực phẩm. Hiện tại có rất nhiều phương pháp chế biến đối với những sản phẩm này như sấy khô, đống hộp, đồ ăn liền,… Hơn thế, thông thường thời gian sử dụng của chúng cũng được lâu dài và rất tiện lợi cho quá trình sử dụng nên được người tiêu dùng lựa chọn rất nhiều. Với tình hình dịch bệnh như hiện nay thì đây cũng là sự lựa chọn của nhiều gia đình. Vì vậy, nếu đang không biết kinh doanh thực phẩm online với loại sản phẩm nào thì đây chính là một ý tưởng hay dành cho bạn.

Kinh doanh thực phẩm chức năng online

So với những ý tưởng khác thì kinh doanh thực phẩm chức năng online có phần đặc biệt hơn cả. Mọi người ngày càng quan tâm hơn đến sức khỏe của mình và sẵn sàng đầu tư cho những loại thực phẩm tốt để luôn đầy đủ chất dinh dưỡng, cải thiện thể trạng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có đủ thời gian để mỗi ngày chuẩn bị những bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho mình. Chính vì vậy, thực phẩm chức năng được biết đến là sự lựa chọn tối ưu ở trường hợp này. Tuy nhiên, với mặt hàng này việc tìm kiếm nguồn hàng uy tín là điều vô cùng quan trọng.

Kinh doanh thực phẩm ăn kiêng online

Là một ngách nhỏ trong việc kinh doanh thực phẩm nói chung, nhưng kinh doanh thực phẩm ăn kiêng online trong mùa đại dịch này lại là ý tưởng rất tiềm năng. Trên thực tế cơn sốt kinh doanh thực phẩm ăn kiêng đã có từ trước đó chứ không chỉ riêng thời điểm hiện tại. Nhất là khi thời điểm này mọi người đang hạn chế việc ra ngoài, phòng gym đóng cửa rất nhiều. Nên việc ăn uống và đặc biệt là chế độ ăn lại được quan tâm nhiều hơn. Vì vậy, việc kinh doanh thực phẩm ăn kiêng online trong mùa dịch thực chất mang đến nhiều cơ hội phát triển hơn so với trước đó.

7/ Bí quyết kinh doanh thực phẩm online mùa dịch hiệu quả

Đang là xu hướng bùng nổ trong thời điểm dịch bệnh, nhưng để kinh doanh thực phẩm online hiệu quả nhanh thành công cũng không phải là điều dễ dàng một chút nào. Đặc biệt với những “lính mới” thiếu kinh nghiệm, không am hiểu thị trường ra sao. Vì vậy, để giảm thiểu những rủi ro không mong muốn cũng như nâng cao mức độ hiệu quả bạn hãy tham khảo ngay những bí quyết sau đây.

Bí quyết 1: Hãy tận dụng tối đa nhất các kênh bán hàng của mình, từ tài khoản trang cá nhân trên các trang mạng xã hội cho đến việc lập các Fanpage, Group để nâng cao mức độ “phủ sóng” sản phẩm và thương hiệu của mình đến rộng rãi mọi người hơn.

Bí quyết 2: Bán hàng online chính là dựa vào hình ảnh, nội dung đăng tải trên Internet nên bạn đừng quên “đầu tư” cho hai yếu tố này thực sự kỹ lưỡng. Hình ảnh phải ấn tượng, dễ thu hút nội dung, câu từ phải trau chuốt.

Bí quyết 3: Kinh doanh trực tiếp thường khó tạo được lòng tin đối với khách hàng hơn rất nhiều, hơn thế thực phẩm là sản phẩm đặc thù không giống với hàng tiêu dùng bình thường. Nếu có chức nhận về nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm bạn cần kèm theo cho khách hàng. Ngoài ra hãy xây dựng một trang web độc lập khi mô hình mở rộng để tạo sự liên kết giữa các kênh và tính chuyên nghiệp hơn.

Bí quyết 4: Trong mùa dịch hãy đảm bảo các quy trình của mình đều an toàn, đúng với công tác phòng chống dịch. Không ngừng cập nhật tình hình thị trường để nắm rõ những chỉ thị ban hành từ đó có sự điều chỉnh sao cho hợp lý về lượng hàng nhập. Đồng thời gửi đến khách hàng những thông tin kịp thời hoặc các thông báo cần thiết.

Bí quyết 5: Khi đơn hàng ngày một nhiều, việc kinh doanh trên nhiều kênh khác nhau khiến bạn rất khó để kiểm soát tất cả. Lúc này hãy sử dụng đến phần mềm quản lý bán hàng online tất cả sẽ được vận hành một cách tốt nhất. Hơn thế từ đó còn giúp bạn giảm thiểu thất thoát và đánh giá nhân viên sale của mình một cách chính xác hơn.

Kinh doanh thực phẩm online mùa dịch thực sự đã bùng nổ một cơn sốt cực kỳ lớn chỉ trong một khoảng thời gian ngắn. Điều này đã mang đến cơ hội đầu tư, kinh doanh cho rất nhiều người ngay cả các cá nhân. Hơn thế, từ đó còn có thể góp phần vào công tác phòng chống dịch bệnh cho đất nước. Tăng thu nhập cho bản thân, gia đình nhưng đồng thời không quên nhiệm vụ phòng chống dịch bệnh. Quả là một ý tưởng kinh doanh rất lý tưởng mà chúng ta nên tham khảo ngay lúc này.